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綠皮甘蔗種植技術

時間:2019-10-25 15:03:19  來源:  作者:

 播前準備

1. 育苗
 
福安地區的農民種植果蔗或從家藏(較少)或從培育基地(較多)等途徑取苗,幼苗基本都是從上一年培育的甘蔗經過窖藏或者廠房貯藏逾冬后得到,而后進行斬種(取甘蔗中段,節苗正中間用刀或其他切割工具分離,不可破壞幼苗),斬種前應當剝離葉鞘(俗稱甘蔗殼)。斬種后得到的種苗進行催芽,促使埋種后的種苗能夠快速萌發,促進其生長并提高萌發成活率。建議采用清水或石灰水浸種(石灰水濃度按2%~5%勾兌,濃度過高反而會抑制種苗前期萌發,甚至造成死苗),部分地區建議采取藥物浸種,有利于殺菌和提供種苗發育的特定環境,然后將種苗放置于無菌環境進行埋種。
 
2. 蔗地選擇和整理
 
宜選擇土層深厚肥沃、排灌良好的田塊,翻土曬白,臨種前需再次犁耙,耕地深度需達30~40厘米,并開好植蔗溝和排水溝。畦面寬1.5米左右,溝深、寬各20厘米,可適當調整寬度,提高土地利用率,以便灌溉和后續的田間管理。作為高產的農作物之一,甘蔗需肥量很大,在種植前應施足基肥,使用農家自制有機肥效果更佳,宜在種植前天氣晴朗、土壤溫度較低時施入。
 
播種與移栽
氣溫穩定在15℃以上時便可下種。單行種植,行距為1.5米左右,植蔗溝每1米播蔗種5~6個,每畝播雙芽苗蔗種3000~3500個。根據天氣狀況適當進行地膜覆蓋,以保持一定的溫度、水分,促進幼苗發育。
 
田間管理
1. 查苗補苗,間苗定苗
 
當大部分幼苗長出2~3片葉時,應及時查苗補苗,一般按照預先留苗、移密補稀的原則。補苗在陰雨天或土壤濕潤時進行為宜,補苗后應及時淋足定根水;長出5~6片葉時,注意間苗和定苗,除弱留壯,每畝留壯苗4000~5000苗。結合剝葉去除無效分蘗。
 
2. 清園培土
 
甘蔗清園培土應結合除草追肥同步進行。第1次為小培土,可在出苗后,培土高度為4~7厘米;第2次為中培土,可在甘蔗拔節時進行,培土高度8~12厘米;第3次為大培土,可在甘蔗伸長盛期進行,此期是甘蔗生長最快的時期,易發生倒伏,須培土至15~20厘米。大培土可增強甘蔗抗倒伏能力,結合剝除枯葉可提高其光合能力和減少病蟲害。
 
3. 排灌
 
應避免大水灌溉,提倡輕水灌溉,保持土壤干濕交替,以濕潤為主。苗期保持表土潤濕即可,分蘗期需水比苗期稍多一些,伸長期是甘蔗需水最多的時期,須保持土壤濕潤。
 
4. 施肥
 
在施足基肥的基礎上,及時追肥。由于綠皮甘蔗作為水果食用,要求其皮薄、莖脆、汁多,為此對施肥要求較高,要確保各種礦質營養元素和有機營養全面且平衡。甘蔗出苗后即可結合第1次培土、除草施苗肥,每畝施尿素5~7千克,以提高苗的質量;分蘗時,結合中培土每畝施復合肥20千克、尿素10千克,以提高有效分蘗數量;進入伸長期需肥量大,結合大培土每畝施復合肥50千克、尿素15千克,以提高單莖重。
 
病蟲害防治
苗期和伸長期病蟲害比較少,分蘗期病蟲害比較多。病害有黑穗病、梢腐病、鳳梨病等,蟲害主要是蔗螟、綿蚜蟲、蔗龜、薊馬等。對于甘蔗病害,前期藥劑浸種消毒是最為關鍵的措施,同時在各個時期如發現病株應及時拔除并集中燒毀,實行輪作也可減少病蟲害的發生。防治螟蟲和蔗龜害蟲,可在甘蔗下種前每畝施3%呋喃丹2.5~3.5千克于蔗溝內后覆土;防治綿蚜蟲及薊馬等害蟲,可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧。由于甘蔗作為水果生吃,因此應以物理防治和生物防治為主,禁用高毒性、高殘留農藥
 
適時收獲
當綠皮甘蔗的莖色轉為黃色或黃褐色、表面蠟粉易脫落、節間有光澤、枯葉數增多、新生葉減少便可以開始砍收,宜選擇干燥晴好的天氣砍收。堅持先熟先砍、快鋤低砍的原則,砍收過程應盡量避免凍害,砍收后的甘蔗應放在通風、溫度低的地方貯存,否則易發生霉變。
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