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馬鈴薯復種蔬菜高產高效栽培技術

時間:2015-07-14 10:10:27  來源:  作者:

天水地處隴南山地和西北黃土高原交接地帶,山多川少,海拔760~3120米,無霜期140~200天,年降雨量600毫米左右,氣候冷涼,非常適宜馬鈴薯的生長發育,馬鈴薯產業是天水主要農業產業之一。根據甘肅省馬鈴薯產業規劃,天水屬于早熟菜用型馬鈴薯生產基地,其栽培早熟馬鈴薯的歷史悠久,模式多種,其中地膜馬鈴薯復種蔬菜栽培模式(即馬鈴薯—大蔥/蒜苗)操作簡便,栽培水平高,經濟效益好,栽培面積大,是天水市主要的馬鈴薯栽培模式之一。即2月底至3月初,整地、施肥、覆膜,播種中早熟馬鈴薯,6月中下旬采收上市,7月上旬整地后栽植大蔥或點播蒜苗,11月上旬大蔥、蒜苗采收上市。次后飽灌冬水,蓄足底墑,第二年又循環進行該“一年兩茬”栽培模式。

1.  栽培技術

(1)品種選擇

馬鈴薯:克新1號、克新2號,每畝用種薯150~200千克。

大蔥:大梧桐、鐵桿王,山東大蔥,章丘大蔥等,育苗每畝用種0.5~1.0千克。

蒜苗:以成縣“紫皮大蒜”為主,每畝用種400千克。

(2)播前準備

①土壤準備

冬前清除前茬殘留物后,灌足冬水,開春頂凌深翻細耙,以利保墑。

②重施基肥

馬鈴薯播前結合整地每畝施腐熟農家肥4~5噸,腐熟菜子餅100千克左右,磷酸二銨2030千克,硫酸鉀15~20千克。

③種子處理

播種前30天將種薯放在15~18℃室內散射光條件下催芽暖種,促發壯芽。大種薯在播前3~5天按芽切塊(即減少用種量),每個切塊以質量不少于30克、帶1~2個有效芽為宜。蒜種應選擇蒜頭大、分瓣多、蒜瓣干燥、莖盤生長正常、無凍傷和發軟變黃、大小均勻一致、皮白緊實的蒜頭做蒜種。蒜種播種前掰開精選,剔除腐爛損傷發軟的蒜瓣后,曬種2~3天,即可播種。播種時要大小分級,先栽小蒜頭,后栽大蒜頭,以便出苗整齊。

④大蔥育苗

選擇沒有種過蔥、蒜、韭、洋蔥的地作育苗地,要求地勢平坦、土壤肥沃、排灌方便、背風向陽的壤土或沙壤土。每畝育苗地施入腐熟有機肥2500千克左右,施肥后淺耕、耕耱、作畦。畦長一般10米左右、寬1米左右。畦整平后,每畝再施5千克尿素和5千克磷酸二銨,土肥混合均勻后,踏實耬平。每畝可育苗3.5萬株,可栽0.33公頃左右。春播育苗,一般出苗率較慢,最好催芽后播種。催芽時,先用18℃左右水浸泡10小時左右,撈出后,種子下墊濕布,上面蓋嚴濕布,置于18℃的環境中,每天用清水淘洗1次,待多數種子“露白”后播種。育苗時間一般在2月底到3月上旬,適當早育苗,有利于育大苗。播種時,首先灌足底水,水滲完后撒播種子,來回幾次重復撒播,保證落粒均勻。上蓋細土1厘米厚,播種后給苗床上面加蓋塑料棚膜,播種后3天左右,畦面覆土略有干燥并出現裂縫時,可用釘耙將畦面耬平耬細,有利于保墑和出苗整齊。春播大蔥苗因生長期短,常采用前期保苗、中期促進、后期蹲苗的原則管理,使苗子生長快而健壯。播種后,主要注意增溫、保墑、防板結,使苗全、苗壯、整齊一致。4月中旬前后開始澆水,此后每10~15天澆1次水,每次澆水時每畝撒施尿素5千克左右,促進快速生長,5月底起,停止澆水追肥,蹲苗20天左右,使其健壯,增強抗倒伏、抗病能力,以防定植后在烈日下出現癱倒現象,影響緩苗。

(3)播種定植

①播種

馬鈴薯于2月底至3月初播種,播種方式有兩種:地膜覆蓋寬窄行雙行種植,窄行30厘米,寬行50厘米,株距25~30厘米,開溝點播,每兩行按壟寬50厘米,壟高25~30厘米培土起壟,并用80厘米幅寬地膜覆蓋,覆膜要求整平,貼緊壟面,兩邊壓嚴,種植密度每畝為5000~5500株;地膜覆蓋單行種植,壟寬80厘米,壟高25~30厘米,株距25~30厘米,開溝點播,并用80厘米幅寬地膜覆蓋,種植密度每畝為2800~3000株。

②定植

7月上中旬,大蔥按行寬60厘米,溝深25厘米,叢距10~12厘米栽植,每叢3株,每畝栽1萬叢左右。

③點播

蒜苗在7月中下旬,按行株距10~12厘米×5~6厘米,深3~4厘米點播種子,每畝栽10~11萬株。

(4)田間管理

①馬鈴薯

出苗期及時放苗,95%苗出齊后,可澆水1次,現蕾期結合澆水每畝追施尿素10~15千克,次后根據土壤墑情適時澆水,全生育期澆水4~5次,生長后期嚴格控水。可摘除花序,促進養分向塊莖轉移。

②大蔥

定植后及時澆水緩苗,7月下旬至8月上旬,中耕平壟,每畝追施磷肥100千克,磷酸二銨20千克,尿素15千克,8月下旬至9月中旬,結合追施尿素培土2~3次,加高蔥壟,7~9月結合緩苗,追肥澆水3~4次,9月底以后不再追肥,嚴格控水,注意雨季排水,保持土壤濕潤為宜。

③蒜苗

7~10月,每15天灌水1次,保持濕潤,8~10月結合澆水每月追肥1次。前兩次每畝各追磷酸二銨25千克,尿素25千克,后期每月各追施尿素20千克左右,采收前半月停止灌水。

(5)病蟲害防控

春夏季注意馬鈴薯蚜蟲、早疫病的防治。秋季重視蔥蒜葉枯病、白粉病、銹病等病害的防治。

①馬鈴薯蚜蟲防治

蚜蟲吸食馬鈴薯葉片汁液,使葉片卷曲,消耗大量養分,破壞葉片光合作用,還能傳播病毒,對馬鈴薯的生產影響特別大。藥劑防治,用2.5%的聯苯菊酯乳油或10%的吡蟲啉可濕性粉劑防治。

②馬鈴薯早疫病防治

在發病初期,每畝用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,或用77%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧,每隔7~10天噴1次,連續噴2~3次。

③蒜苗白腐病、葉枯病防治

用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、50%撲海因可濕性粉劑1000~1500倍液灌根。

④大蔥白粉病、銹病防治

可用25%三唑酮可濕性粉劑1000~1500倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑600~800倍液葉面噴施防治,每隔7~10天噴1次,連續噴2~3次。

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